牛肉汤怎么做好吃

牛肉汤怎么做好吃

1.牛肉切块,洗净备用;
2.锅中加入适量清水,放入姜片、葱段和料酒烧开;
3.将焯好的牛肉倒入锅中,大火煮5分钟后撇去浮沫;
4.再转小火炖一个半小时左右至牛肉软烂;
5.最后根据自己口味调入盐即可食用

1.牛肉汤做法简单,只要把握好火候,熬出来的牛肉汤就会非常鲜美;
2.牛肉是富含蛋白质的优质食材,而且脂肪低热量高,对于想减肥的人士来说也是不错的选择哦!3.牛肉汤还具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,尤其适合体虚瘦弱者以及贫血者饮用,可以起到很好的滋补作用;
4.需要注意的是,患有感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜服用哦!

1.牛腩剁成大块,凉水下锅,大火烧开,煮出血水。
2.捞出冲净表面浮沫。
3.砂锅里装满冷水,将所有材料全部放进去,开大火煮开。
4.盖上盖子转小火煲1-1.5小时,关火前10分钟放盐调味。

1.牛肉汤一定要趁热喝才好吃,这样能够充分品尝到它的香浓醇厚;
2.因为牛肉比较难熟,所以先煮几分钟后要用筷子扎一下,如果没有血水溢出就代表熟了。

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发布于 2022-10-25 15:10:06
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