皮皮虾怎么做好吃

2022-10-26 13:10:07 44
yihuo

皮皮虾怎么做好吃

1.皮皮虾洗净,剪去须子和脚;
2.锅中放入适量的油,将姜片、蒜瓣爆香后加入切好的葱段,倒入一大勺黄酒,再依次放入辣椒酱、豆豉酱翻炒均匀;
3.接着倒入皮皮虾,调入生抽、老抽、糖和盐,继续翻炒至汤汁收干即可出锅装盘;
4.也可以在出锅前撒上少许白芝麻,口感会更好哦!

1.皮皮虾清洗干净沥水备用;
2.热锅下油,放入姜丝爆香;
3.放入沥干水分的皮皮虾翻炒;
4.炒至变色后加入料酒;
5.再加入生抽和醋翻炒几下;
6.最后放入红椒圈,翻炒几下就可以起锅了,因为有生抽和醋所以不需要额外加盐了,如果你喜欢味道重点儿的话可以自己酌情添加哦~

1.皮皮虾去头剥壳取肉,留尾巴壳;
2.青椒、洋葱切块,葱姜蒜切末;
3.锅内烧开水,放入葱姜蒜末,加少许料酒;
4.放入皮皮虾焯烫至变色卷曲捞出过凉水;
5.起油锅,放入葱姜蒜末煸香;
6.放入青椒块、洋葱块翻炒;
7.放入皮皮虾翻炒;
8.烹入生抽、蚝油、少许白糖、盐调味;
9.最后放入鸡精提鲜,翻炒均匀即可。

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