牛肉馅饺子怎么调馅
牛肉饺子馅的做法:1.准备好食材,面粉加水和成光滑的面团醒着;
2.牛肉剁碎用酱油腌制十分钟左右,葱姜切末,将牛肉放入容器中,加入香油、盐、味精、花椒油拌匀;
3.然后再加入适量的葱姜末搅拌均匀即可包饺子了;
4.取一块面擀皮,放上适量的馅,对折捏紧即可;
5.依次包完所有的饺子,锅内烧开水下入饺子煮熟即可捞出享用啦!
牛肉饺子馅的做法:1.准备好食材,面粉加水和成光滑的面团醒着;
2.牛肉剁碎用酱油腌制十分钟左右,葱姜切末,将牛肉放入容器中,加入香油、盐、味精、花椒油拌匀;
3.然后再加入适量的葱姜末搅拌均匀即可包饺子了;
4.取一块面擀皮,放上适量的馅,对折捏紧即可;
5.依次包完所有的饺子,锅内烧开水下入饺子煮熟即可捞出享用啦!6.这样就可以吃到美味的牛肉饺子啦。
牛肉的营养价值很高,而且牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
发布于 2022-10-27 14:10:00
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