佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜是一种非常好吃的蔬菜,营养价值也很高,那么你知道佛手瓜怎么做才好吃吗,下面我们来看看佛手瓜的家常做法吧!
1、将新鲜佛手瓜去皮洗净后切成片状,放入锅中蒸10分钟左右;
2、在盘子里摆上黄瓜片和胡萝卜丝作为点缀,然后把炒熟的鸡蛋放在黄瓜片和胡萝卜丝之间;
3、最后再撒上少许葱花即可食用了,这样做出来的佛手瓜既有营养又美味,大人小孩都爱吃哦!4、先把佛手瓜去皮洗干净,然后对半切开去籽备用,将鸡肉切成块加入适量盐、生抽、淀粉腌制15分钟,热油锅倒入鸡肉翻炒至变色盛起备用,锅内留底油爆香蒜头和辣椒,接着倒入佛手瓜翻炒均匀,调入适量盐、蚝油和糖翻炒均匀,然后倒入鸡肉继续翻炒均匀就可以关火装盘了,简单易学的佛手瓜炒鸡肉就完成啦。
5、佛手瓜切成条状或者块状,不要太薄也不能太厚,太薄会容易炒碎,太厚口感不佳,放入水中焯一下捞出沥干水份,蒜瓣拍扁切末,姜切丝,葱切段,锅烧热放油,放入蒜末和姜丝爆香,放入佛手瓜翻炒几下,加入料酒、酱油和盐,快速翻炒几下,最后放入鸡精拌匀即可。
发布于 2022-10-27 14:10:14
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