生板栗怎么去皮最快

生板栗的去皮方法有很多,可以将其放在热水中浸泡一会儿再剥就比较容易了;
也可以用刀在其表面划一个十字形口子后掰开,然后从里面倒入适量白酒揉搓一下,最后冲洗干净即可;
还可以将板栗切成两半,用小刀沿着裂缝处割几道,然后把它们放进微波炉中高火加热30秒左右,取出来后立刻去壳,这样剥起来非常快速、省力;
另外还可以将板栗煮熟后趁热剥皮,因为这时候板栗内部的水分不断向外蒸发,而外层的淀粉遇到高温也会变得黏稠,这样一来,包裹在外面的那一层膜就会被撕掉,吃起来更方便了.

1、生板栗的营养价值和功效:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
2、生板栗的做法:首先要挑选优质的板栗,购买新鲜的板栗,将其放置在阴凉通风的地方晾晒至干,注意不要让阳光直射,否则板栗的水分会流失,影响口感;
3、生板栗的食用禁忌:由于板栗属于坚果类,所以不宜大量食用,每天控制在10颗左右即可,同时对于糖尿病患者、便秘患者等都应少吃或不吃.