用电饭锅怎么做蛋糕

用电饭锅怎么做蛋糕

1.将蛋黄、蛋清分开,蛋黄中加入牛奶搅拌均匀2.筛入低筋面粉3.搅拌至无颗粒状4.蛋清打发5.分三次加入白糖6.用电动打蛋器打发7.直到提起打蛋头出现小尖角8.倒扣盆子不流淌即可9.取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊混合10.翻拌均匀11.再把剩下的蛋白霜全部倒进去12.同样方法翻拌均匀13.电饭锅底刷上油14.倒入蛋糕糊15.按煮饭键16.跳闸后闷几分钟17.然后再按煮饭键18.跳闸后再焖十五分钟19.最后撒上蔓越莓干20.盖上盖子,利用余温焖两分钟21.香喷喷的蛋糕就做好了

1.准备材料:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、色拉油、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋清);
2.在蛋黄里加入40克细砂糖,并搅拌均匀;
3.接着依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀;
4.然后过筛入低筋面粉,并且搅拌成无颗粒状态;
5.随后在电饭煲内胆底部和四周都抹上薄薄的一层色拉油,防止粘黏;
6.把搅拌好的蛋黄液倒入电饭煲内胆中,稍微震几下,排除气泡;
7.随后将电饭煲放入电饭煲中,选择蛋糕功能,预约时间为45分钟左右,待电饭煲自动跳闸后,即可断电;
8.稍等片刻后,取出电饭煲,揭开盖子,一份松软美味的蛋糕就完成啦!

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发布于 2022-11-01 00:11:38
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