松茸怎么做最好吃
松茸炒肉片:1.准备好所需要的食材,猪瘦肉切薄片、青椒洗净去籽后切菱形块、红辣椒洗净切斜段;
2.锅中倒入适量油烧热,放入姜丝爆香,然后放入肉片翻炒至变色;
3.加入生抽和老抽继续翻炒均匀上色;
4.放入松茸、青红椒一起翻炒;
5.再调入盐、白糖和鸡精,最后淋少许水淀粉勾芡即可出锅装盘;
松茸煲仔饭:1.将大米淘洗干净浸泡30分钟;
2.把松茸用清水冲洗几遍,沥干水份待用;
3.把腊肠、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒都切成小丁;
4.坐锅点火倒入油,下葱花煸香,放入腊肠、胡萝卜、玉米粒、豌豆粒翻炒均匀;
5.倒入料酒、酱油、蚝油炒匀;
6.倒入适量开水,放入松茸煮10分钟左右,然后打开盖子转为小火焖10分钟左右;
7.等到汁收得差不多时关火撒上葱花即可。
松茸鸡汤:1.鸡腿洗净剁块,放入沸水中焯烫去血沫捞出沥干水分;
2.松茸用温水泡发洗净;
3.将鸡块放入砂锅内,加足量水,放入松茸、姜片、葱结、枸杞、料酒;
4.炖2个小时,最后加盐调味即可。
发布于 2022-11-01 15:11:39
目录
