「大蒜能放在冷冻室吗」大蒜可以放冷冻室保存么

yihuo

作者

到了夏天，细菌的繁殖会特别快。食物放在常温下，很快就会变质。大蒜一时吃不完。可以在冰箱冷冻室保存吗？

大蒜能放在冷冻室吗

冷冻室温度比较低。把大蒜放在冰箱冷冻室里保存，大蒜会冻成大蒜，变得很难吃。解冻后大蒜肉会变软，口感变差，营养价值也会相应受损。我建议不要把大蒜放在冰箱冷冻室里。

口袋扎紧，在密闭性高的前提下，大蒜可以保存在冰箱的冷藏室里。冷藏室的温度适合保存大蒜。强调密闭性是因为冰箱里有很多水蒸气，大蒜直接放在冰箱里容易受潮。

大蒜最好常温保存。冰箱里保存的大蒜，不仅容易受潮，而且气味容易转移，影响食物和护肤的气味，促进变质。所以，在冰箱里保存没有常温放置的便利。

量少可以直接放在通风的位置，量大的可以扎起绳子吊起。在中国西南、西北部，许多农户摘新鲜大蒜吊在房梁上，自古如此，可见实用性。

发布于 2022-05-19 13:05:22

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