肉松面包怎么做(肉松面包怎么做出来好吃好看)

肉松面包怎么做?

肉松面包可以这样做。

肉松面包怎么做?

原料

面粉500克,清水250克,糖200克,酵母6克,鸡蛋1只,奶粉50克,盐2克,黄油20克。

原料

肉松、白芝麻、葱、调味汁各适量。

做法

1、将酵母、奶粉放入面粉中充分搅拌。

2、将糖、盐放入水中,搅拌至糖和盐溶解,放入面粉,放入鸡蛋中,揉成团。

3、加入黄油,揉至变得光滑为止。

4、静置面团,看今天天气24度左右,等2小时,膨胀3倍,倒在砧板上,再揉搓一次,等到光滑。

5、将面团切成方形薄片排列在加热板上。

6、发酵约1小时,见面膨胀2倍时擦拭蛋液。

7、用筷子在补片上打个小孔,避免补片中央在烤好的时候凸起。

8、撒上葱和白芝麻。

9、烤箱220度预热10分钟。

10、摆放在热板上,烤8到10分钟,表面看起来是黄色的。也就是说补丁熟了,拿出来。

11、补片倒在砧板上,用干净的白布覆盖,冷却。

12、揭下白布,补片涂色拉酱,撒上肉松。

13、裹上补丁,在面条上抹色拉酱,蘸上肉松,切好,做成肉松面包。

在家里做,简单,比不上外面的面包店,但质量好,卫生,安全。

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发布于 2022-06-12 11:06:52
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